Ya lo sabes, debes alimentarte adecuadamente cuando estás embarazada. Sí, posiblemente estás cansada de que te lo digan, pero es que es uno de los temas que con más rigor debes contemplar.
No es para incomodarte que los médicos te lo recuerdan cada vez. Debes comer bien y suficiente porque es la única forma en la que puedes satisfacer tus necesidades y las de tu bebé; para asegurarte un embarazo sano y feliz.
Y en ese cuidarte bien, debes contemplar aquellas enfermedades derivadas de consumir productos contaminados con ciertas bacterias o en mal estado. En este artículo te contaremos algunas enfermedades que están relacionadas con una precaria alimentación por parte de la madre.
Los riesgos de la malnutrición en el embarazo
Debes comer correctamente por el bien de tu hijo. Una malnutrición podría provocarte entre otras consecuencias, un aborto espontáneo, un parto prematuro o un bebé con bajo peso; el cual sería sumamente vulnerable en el nacimiento y esta dificultad podría ponerle en peligro durante sus primeros meses de vida.
Si estás mal nutrida, esto puede retratarse en el crecimiento de la placenta. Y debes saber que, según lo especifican numerosos estudios, es la malnutrición una de las principales causas de mortalidad infantil. Sí, no solamente puede tener efectos en el feto sino en toda la vida de tu hijo una vez que nazca.
El cerebro de tu bebé se desarrolla más rápidamente en el último trimestre del embarazo (y en el primer mes de vida) de modo que puede afectar a la función cerebral del bebé. Si no llegan suficientes nutrientes al útero, el bebé desvía lo que encuentra hacia las células que son más importantes de inmediato, y los aleja de las células que no serán importantes hasta más tarde (prima la supervivencia a la longevidad).
Una dieta inadecuada puede seguir afectando al niño toda su vida, teniendo más probabilidades de sufrir enfermedades en la madurez, como presión alta, enfermedad de la arteria coronaria y obesidad.
Por otro lado, las ventajas de comer adecuadamente son muchísimas. Entre las cuales se encuentra tener un bebé de peso normal, que será más fácil de cuidar. Además será un individuo más activo, vigoroso, más despierto mentalmente y con menos probabilidades de sufrir cólicos, diarreas, anemia e infecciones.
Alimentos que debes evitar durante el embarazo
Más allá de recibir los nutrientes que tu cuerpo necesita, es muy importante que te alimentes de productos frescos y evites los platos preparados que contengan muchos aditivos, condimentos y colorantes.
Si estás en una situación económica delicada, puedes acudir a Bienestar Social quienes analizarán tu caso y, en caso de que lo consideren pertinente, te brindarán un subsidio para que puedas llevar tu embarazo a buen término.
Entre los alimentos que debes evitar por el peligro que implican para tu hijo, se encuentran:
- Platos preparados
La razón por la que no se recomiendan estas comidas durante el embarazo es que contienen muchos productos químicos (para mejorar el sabor, el valor nutritivo y la conservación) que podrían afectar el desarrollo del feto.Entre estos productos es recomendable evitar carnes cocinadas y quesos o productos lácteos no pasteurizados. Debes mirar los aditivos indicados en la lista de ingredientes de la etiqueta. Podrás identificarlos porque los colorantes y conservantes se representan con la letra E seguida de un valor numérico.Procura no comer ningún alimento caducado y no compres nada que no enumere la lista de ingredientes. Además debes evitar los alimentos demasiado salados, sobre todo los que contienen glutamato de monosodio (GMS), que puede causar deshidratación y dolor de cabeza. - Alimentos en conserva
Se recomienda evitar al máximo este tipo de productos debido al alto contenido de nitratos, que pueden reaccionar con la hemoglobina de la sangre y reducir considerablemente su capacidad de transportar el oxígeno, trayendo evidentes consecuencias en la alimentación del bebé.Entre la lista se incluyen pescados ahumados, carne, queso, salchichas y verduras en conserva. - Cacahuetes
Si bien a simple vista parecen inofensivos, no es recomendable consumirlos durante el embarazo dado que pueden despertar alergias en el bebé. - Bebidas no recomendadas
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Como ya te lo hemos contado en otros artículos, hay ciertas bebidas altamente peligrosas para el desarrollo del bebé.Entre ellas mencionaremos la cafeína (presente en té, café y chocolate) que es un estimulante que podría disminuir el flujo sanguíneo a la placenta, lo cual puede ocasionar problemas para tu bebé.Otros complementos son los taninos (presentes en el té) que interfieren en la absorción de hierro y los azúcares artificiales (presentes en los refrescos industriales). Es recomendable disminuir el consumo de todos ellos y recordar que para refrescarse, lo mejor que existe es el agua mineral.
Causas y síntomas de la Listeriosis
Se trata de una enfermedad presente en algunas mujeres embarazadas que es provocada por una bacteria que se conoce como Listeria. La misma se encuentra presente en el queso fresco, la leche sin pasteurizar, la ensalada de col preparada, los alimentos preparados congelados, los patés y la carne que no ha sido cocinada correctamente.
La Listeria se destruye con las temperaturas de la pasteurización, pero si se refrigera el alimento infectado, la bacteria se multiplica. Por eso, más allá de lo arriesgado por otras cuestiones, no debes tomar alimentos congelados después de la fecha de caducidad. Además, la listeriosis puede propagarse por contacto con animales infectados.
Sus síntomas se parecen a los de la gripe, véase:
- Altas temperaturas
- Dolor de cabeza
- Dolor corporal generalizado
- Dolor de garganta y de vista
- Molestias en el estómago
- Diarrea
Se trata de una enfermedad altamente peligrosa para el bebé. Puede ser causa determinante de un aborto espontáneo e incluso en ocasiones de muerte fetal.
La Salmonelosis y sus riegos en el embarazo
La infección de salmonella se suele asociar a los huevos y el pollo, de modo que es mejor evitar los alimentos que contengan huevos crudos.
Debes saber que ni siquiera el escoger productos provenientes de granjas ecológicas te estás protegiendo del todo, ya que muchas veces también éstos son portadores de la enfermedad. En caso de que no puedas eliminarlos de tu dieta, el consejo es que los cocines adecuadamente y que ante los primeros síntomas acudas al médico; los mismos pueden ser:
- Dolor de cabeza
- Náuseas
- Dolor abdominal
- Diarrea
- Temblores
- Fiebre
Estos síntomas pueden aparecer uno o dos días después de la infección y duran de dos a tres días. Si la infección se propaga a su sangre, deberá tomar antibióticos.
Los riesgos de la Toxoplasmosis
Esta frecuente infección puede contraerse comiendo cerdo o carne cruda o poco cocida (es el principal foco de contagio), o por contacto con las heces de gatos y perros infectados. Recuerda que es importantísimo que no te encargues de la limpieza de las deposiciones de estos animales. Y, si lo haces, que tomes las precauciones adecuadas.
Sus síntomas son similares a los de un resfriado pero sus consecuencias pueden ser profundamente peligrosas para el feto. Las mismas van desde daños cerebrales y ceguera hasta la muerte fetal. Si ya estás en el tercer trimestre de embarazo, debes tener más cuidado porque entonces los riesgos son mayores.
Tipos de Disentería
Se transmite en las heces de una persona infectada, cuando no se lava las manos después de ir al baño y toca la comida. Puede ser amébica (más frecuente en las zonas tropicales) o bacteriana (la más común de las dos).
Debes saber que esta enfermedad es sumamente peligrosa durante el embarazo, y sus síntomas son:
- Deshidratación
- Diarrea grave
- Dolor abdominal
Pautas para saber si estás preparada para engendrar un bebé sano
Para saber si cuentas con un organismo nutrido de forma óptima para dedicarse a la manutención de una vida en desarrollo, puedes tomar en cuenta una serie de requisitos importantes y descubrir si los cumples correctamente. Los mismos son:
- Si has tenido un aborto reciente o ha transcurrido poco tiempo desde tu último embarazo (conviene que haya una diferencia mínima de 18 meses entre un hijo y otro)
- Si fumas o bebes alcohol
- Si eres alérgica a ciertos alimentos proteicos
- Si sufres alguna enfermedad crónica que te obliga a tomar una determinada medicación
- Si tienes menos de 18 años (tu cuerpo no estará completamente desarrollado por lo que tus necesidades nutricionales serán mayores que las de la media que esté embarazada)
- Si esperas más de un bebé
- Si tu trabajo implica la realización de un esfuerzo físico intenso o es un entorno peligroso en potencia
- Si antes de concebir estabas agotada o demasiado delgada
- Si eres bulímica, anoréxica o tienes otro trastorno alimentario
- Si tu índice de masa corporal es menor a 19
Si cumples alguno o varios de estos puntos deberás acudir a un nutricionista quien sabrá guiarte durante tu embarazo, para poder acomodar tu alimentación a tus requisitos y los que el bebé te vaya presentando a cada instante.
Cómo prevenir enfermedades
En el caso de las enfermedades que se transmiten mediante bacterias, la forma más sencilla de prevenirlas es tomándote muy en serio el riesgo de contagio y armándote de un plan para prever consecuencias de este tipo. Entre los consejos que puedes asumir se encuentran:
- Utilizar siempre utensilios limpios
- Lavarte siempre las manos después de ir al baño y antes de tocar la comida. Y procurar taparte cualquier herida o corte
- Descongelar los alimentos con cuidado, sobre todo el pollo
- NO dejar que la carne cruda o los huevos toquen otros alimentos
- Evitar las latas con golpes u óxido y los alimentos que huelan mal
- Procurar que los productos lácteos estén bien pasteurizados
- No volver a congelar nada que haya sido descongelado
- Recalentar los alimentos solo una vez, y si no se consumen, tirarlos
Si tienes en cuenta estos consejos y te dispones a mantener una alimentación sana y rigurosa, no tienes nada que temer. Seguro que vivirás un embarazo maravilloso.
En cambio, deberás procurar lavar cuidadosa la verdura que consumas y evitar aquellos productos de origen transgénico. De hecho, aun aquellos paquetes de verdura que aseguran que está lista para usar, es recomendable que la laves adecuadamente.